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Alain
Neyman

Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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L'info du 10 octobre 2021

Festival des Étoilés Monte-Carlo

Monte-Carlo Société des Bains de Mer poursuit son « Festival des Etoilés Monte-Carlo » avec de nouveaux dîners 4 mains étoilés uniques dans son Resort monégasque entre septembre et novembre et le dîner de clôture le 27 novembre 2021.
Le 15 octobre, le Chef Alain Ducasse recevra le chef triplement étoilé Michel Guérard pour un déjeuner et un dîner unique au Louis XV-Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris. Le dernier dîner 4 mains du festival associera le 5 novembre le Chef Marcel Ravin et le chef triplement étoilé Mauro Colagreco au Blue Bay, Monte-Carlo Bay Hotel & Resort. Fin en apothéose, le 27 novembre avec le dîner de clôture dans la Salle Médecin du Casino de Monte-Carlo avec tous les chefs étoilés du Resort SBM.
Soirée de clôture au Casino de Monte-Carlo : l’apogée du Festival des Etoilés Monte-Carlo le 27 novembre.
Monte-Carlo Société des Bains de Mer a placé 2021 sous le signe de la gastronomie et clôturera en apothéose cette année ainsi que le Festival des Etoilés Monte-Carlo par une soirée de gala au Casino de Monte-Carlo le 27 novembre. Dans la prestigieuse Salle Médecin, lieu emblématique du casino, se tiendra une grande soirée de clôture rassemblant les Chefs étoilés Monte-Carlo Société des Bains de Mer, une grande première dans l’histoire du Groupe.
Manon Fleury, Marcel Ravin, Franck Cerutti, Dominique Lory et Yannick Alléno réaliseront main dans la main à cette occasion un dîner, composé de leurs plats Signature. Un menu en 6 services pour un voyage dans la galaxie étoilée de Monte-Carlo Société des Bains de Mer, où les invités pourront assister aux coups d’envoi des plats directement dans la salle grâce à un « pass live ».
Un moment inouï dans une ambiance jazzy et soul avec la chanteuse Nicole Magolie accompagnée d’une formation en quartet (clavier, guitare basse, batterie) pour ravir une centaine de privilégiés. De nombreuses surprises attendent les convives pour cette expérience « Monte-Carlo » à 100%.