Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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L'excellent restaurant Rech du chef Alain Ducasse, spécialiste des poissons et fruits de mer est définitivement fermé depuis octobre 2022. Le transfert de la rive droite avenue des Ternes, jusqu'à la rive gauche dans la Maison de l'Amérique Latine aura duré un peu plus d'un an, de mai 2021 à fin septembre 2022.
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