Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Place de la Bastille, le restaurant Hippopotamus "Hippo Bastille" a fermé ses portes, selon une information de Jean-Louis Galesne. Proprièté du groupe Bertand le lieu pourrait être remplacé par une autre enseigne du groupe.
Depuis plusieurs années d'autres Hippopotamus à Paris ont fermé leurs portes : Champs Elysées, rue Quentin Bauchart, rue de Dunkerque, rue Lagrange, Aquaboulevard, rue de Vaugirard, boulevard Saint Denis, 119 boulevard du Montparnasse, boulevard Raspail ...
Que les amateurs de Steak House se rassurent, il reste encore beaucoup d'autres établissements ouverts à Paris, en région parisienne et en province.
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