Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Etrange initiative que de faire voir le jour à une exposition sur un aliment si familier. L’exposition fait redécouvrir au public un élément essentiel du système alimentaire mondial et mène une réflexion citoyenne sur des thématiques techniques et industrielles. A travers une proposition poétique et ludique, le parcours invite à partir à la découverte du peuple des pommes de terre. Structuré en trois séquences, il suit les grandes étapes du cycle de vie des pommes de terre :
- Naître : culture de la plante
- Devenir : récolte et transformation
- Régaler : nourriture du corps et de l’esprit
Exposition jusqu'au 6 janvier 2018 - Ouvert de 10h à 18h, et jusqu’à 19h le dimanche. Fermé lundi.
Tarif : 12 euros - Tarif réduit : 9€ (+ de 65 ans, enseignants, - 25 ans, familles nombreuses et étudiants).
Cité des sciences et de l’industrie - 30, avenue Corentin Cariou - 75019 Paris - Tel : 01 40 05 80 00
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