Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Jean-Louis Galesne nous fait savoir que Mickaela Liaroutsos agrandi son petit royaume avec une nouvelle adresse parisienne. Après son bistrot Etsi (23 rue Eugène Carrière) et l'Ouzori (41 rue du Ruisseau), deux spots courus du 18 ème elle vient d'ouvrir avec son associé Diego, Etsi Traiteur a deux pas du Val de Grace.
En cuisine Théodora native du nord de la Grèce, prépare chaque jour, des plats réconfortants moussaka aux légumes de saison, pasticcio (macaroni, boeuf confit, béchamel fumée), courge rôtie aux épices, etc. etc. et bien sûr une ribambelle de mezze et salades, présents dans tout repas grec.
S'ajoutent, feuilleté du jour, vins en biodynamie, ouzo (petite sélection), huile d'olive grecque en vrac, pâtisseries maison , et le sourire méditerranéen de Mickaela.
Ouvert de 11h à 20h. Fermé le dimanche.
ETSI TRAITEUR - 241, rue Saint Jacques - 75005 Paris
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