Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Dans le restaurant Nonno Nino ouvert en 2018 pour proposer une authentique cuisine italienne, la cuisine n’est qu’une partie de l’expérience. Car Kevin Negro veille à l’ensemble du cadre : le décor, la musique, l’accueil, jusqu’à la vaisselle aujourd’hui renouvelée. L’idée est simple mais forte : proposer un voyage complet, une immersion qui va au-delà du goût.
Cette année encore, avec l’arrivée des céramiques des Pouilles, cette ambition se renforce. Nonno Nino ne cherche pas à suivre une tendance, mais à affirmer une identité durable, cohérente et sensible, dans laquelle chaque client peut retrouver une forme d’intimité.
Du lundi au dimanche, Midi 12h à 14h30, Soir 19h à 23h.
Nonno Nino - 10, rue Brémontier - 75017 Paris - Tél: 01 49 26 09 74
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