Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Au lendemain de la révélation du nouveau prix Goncourt 2024, le mardi 5 novembre 2024 la maison Rare Champagne, partenaire du restaurant Drouant, organise un dîner ouvert au public dans le prestigieux salon privé Goncourt, là même où le jury aura délibéré la veille avant de nommer le nouveau lauréat.
Rare Champagne, dont les bulles auront déjà été servies la veille aux membres du jury, a ainsi imaginé partager avec dix convives privilégiés, un menu d’exception inspiré du “menu Goncourt” et paré des plus beaux flacons de la maison. Rare Champagne 2012, 2008, 2002 et Rare Champagne Rosé 2014, seront les quatre millésimes accordés par le Chef Romain Van Thienen.
Menu à 300 euros, accords inclus.
[resto id="843361084" text="Restaurant Drouant"]- 16, place Gaillon - 75002 Paris - tel 01 42 65 15 16
Voir le Portrait de Maud Rabin Directrice de Rare Champagne par Fabien Nègre.
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