Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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La Maison Rostang, restaurant 2 étoiles Michelin, propose une nouvelle série de dîners où cuisiniers et vignerons écrivent une nouvelle partition, le temps de soirées inédites.
Mercredi 28 février : Raphaël Bérêche (Champagne) et Thibault Liger-Belair (Nuits Saint-Georges). Ces deux vignerons présenteront des cuvées emblématiques, dont notamment le Brut Réserve et la nouvelle édition du Cran de Bérêche, le Nuits Saint-Georges, le Vosne-Romanée et le fameux Charmes-Chambertin de Liger-Belair.
Menu à 250 euros en accords mets-vins.
[resto id="768114796" text="Maison Rostang"] - 20, rue Rennequin - 75017 Paris - Tel : 01 47 63 40 77
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