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Alain
Neyman

Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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L'info du 2 novembre 2018

Dessert à 4 mains chez Yann Couvreur

Yann Couvreur invite le chef pâtissier Amaury Guichon, basé à Las Vegas, du vendredi 2 au dimanche 4 novembre 2018. Les deux chefs pâtissiers présents dans la boutique dévoileront tout leur savoir-faire autour d’une Fugue mystère préparée à 4 mains. Les deux hommes, liés par une vision et passion communes de la pâtisserie ont tout de suite été séduits à l’idée de travailler main dans la main atour d’un dessert minute unique.
Ouvert du lundi au dimanche de 10h à 20h
Yann Couvreur Pâtisserie - 23 bis rue des Rosiers - 75004 Paris.