Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Armand Arnal, le chef étoilé du restaurant la Chassagnette au Sambuc près de Arles, invite des amis chefs à venir s’exprimer autour du potager dans ses cuisines. Pour le premier rendez-vous, c’est Taku Sekine le chef du restaurant Dersou à Paris qui officie au côté d’Armand Arnal, le dimanche 17 et le lundi 18 juin 2018.
Menu déjeuner 5 notes hors boisson à 85euros. Réservation au 04 90 97 26 96
Restaurant La Chassagnette - Domaine de l’Armellière - Route du Sambuc - 13200 Arles
[resto id="849730851" text="Dersou"] - 21, rue Saint Nicolas - 75012 Paris
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