Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Le chef Davy Tissot a remporté le Bocuse d'Or 2021. Le chef lyonnais MOF qui détient 1 étoile à Ecully dans le restaurant "Saisons", donne à la France le trophée qui nous avait échappé 8 ans de suite.
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