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Alain
Neyman

Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction  suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
Lesrestos.com est un guide Mange In France.

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L'info du 23 septembre 2019
David Ridgway intronise Julien Touitou

André Terrail recoit Julien Touitou qui devient à 31 ans le nouveau chef sommelier du restaurant La Tour d'Argent et succède à l'emblématique David Ridgway qui a construit la plus belle collection de vins au monde avec près de 320.000 bouteilles. Le nouveau chef sommelier est passé par le Pavillon Ledoyen, Le Plaza Athénée et le Meurice.
[resto id="1354447348" text="La Tour d'Argent"] - 15-17, quai de La Tournelle - 75005 Paris - tel 01 43 54 23 31
Voir le Portrait de David Ridgway par Fabien Nègre.

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