Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Le chef étoilé David Gallienne, du restaurant Le Jardin des Plumes à Giverny, lauréat de l'émission Top Chef 2019 de M6, propose un menu en vente à emporter le samedi 19 et le dimanche 20 décembre 2020. Menu à 39 euros, à commander au plus tard le mercredi 16 décembre.
- Velouté de châtaignes - Lard fumé
- Volaille fermière - Célerisotto aux truffes - Jus crémé
- Tarte chocolat - Cacahuète - Caramel beurre salé
Et des plats à partager : le Pâté en croûte ; les Escargots ; le Foie gras de canard et compotée d'oignon ; la Bouchée à la Reine ; le Phitiviers pour deux ; la Bûche glacée L'Etoile Polaire pour 6 à 8 personnes...
A découvrir dans le site Le Jardin des Plumes.
[resto id="1577918299" text="Le Jardin des Plumes"]- 1, rue du Millieu - 27620 Giverny - tel 02 32 54 26 35
VOIR LE PORTRAIT DU CHEF DAVID GALLIENNE PAR FABIEN NÈGRE
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