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Alain
Neyman

Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction  suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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L'info du 10 août 2025
Daroco se recentre

Alexandre Giesbert annonce le restructuration du groupe Daroco (Julien Ross et Alexandre Giesbert), à commencer par la fermeture du Restaurant Daroco Londres, la cession du restaurant Roca de la rue Guillaume Tell ( transformé en Schnock ) et confirme la fermeture du Daroco 16, voisin de la Maison de la Radio.
Le restaurant Daroco 16 d'Alexandre Giesbert, Julien Ross et Romain Glize qui n'a jamais réussi à imposer sa cuisine italienne, a fermé ses portes au début de l'été 2025.
Le restaurant Daroco Bourse de la rue Vivienne reste le seul Daroco en activité.
Alexandre Giesbert se recentre grace à la cuisine espagnole cette fois-ci, avec l'ouverture le 25 juin 2025 du restaurant Casa Pregonda du côté de la rue Montorgueil, en association avec sa compagne l'attachée de presse Valentine Dubois ( T109 ) plus Nicolas Hoyet, Jonas Ayache, Laurent Soulard.
Dès l'ouverture Casa Pregonda est devenu le chouchou unanime de la presse gastronomique, aucun chroniqueur ami ne manque à l'appel. 
Daroco 16 - 3, place Clément Ader - 75016 Paris
[resto id="1285042172" text="Daroco Bourse"] - 6, rue Vivienne - 75002 Paris - tel 01 42 21 93 71
[resto id="4196522181" text="Casa Pregonda"] - 6, rue Marie Stuart - 75002 Paris - tel 01 40 13 00 22 

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