Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Le chef Cyril Lignac ouvre le Bar des Prés Montaigne dans les très huppé 8e arrondissement, après Saint Germain des Prés. Ouvert tous les jours, midi et soir pour une cuisine de voyage.
Bar des Prés Montaigne - 21, rue Bayard - 75008 Paris
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