Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Sous la direction de Julien Manival, le groupe Partouche et le tennisman Stan Wawrinka, Must Group déjà solidement établi dans le sud de la France, élargit maintenant son rayonnement à Cannes avec Copal Beach.
Aux commandes, Romain Gaudré, ex directeur artistique de Moma Group (Casa Amor, Noto), qui a confié la direction artistique à Nicolas Salcedo qui a imaginé les adresses les plus
branchées de la capitale (L’arc, le Boum Boum..)
Copal incarne une identité sud-américaine, offrant une expérience sensorielle et gastronomique inoubliable, élaborée par le chef Colombien Juan Arbelaez.
Copal Beach - 63, boulevard de La Croisette - Cannes 06400
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