Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Dans la rue Lepic, en direction de la place du Tertre à Montmartre, le restaurant Chantoiseau a pris la place du restaurant italien Oggi. Julien et Nicolas Durand sont en cuisine. La salle est dirigée par Julia Sotta. Julien a travaillé chez Pierre Gagnaire, Nicolas est passé par l'Agapé et Servan.
Menu du déjeuner à 25 euros ; à la carte de 50 à 75 euros.
Chantoiseau - 63, rue Lepic - 75018 Paris - tel 01 42 51 39 95
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