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Alain
Neyman

Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
Lesrestos.com est un guide Mange In France.

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L'info du 12 avril 2020

Changements de Mains

Pendant la crise sanitaire et la fermeture des restaurants depuis le 15 mars 2020, certains établissements sont déjà vendus et changent de main ; le chef étoilé Guy Martin rattaché à un groupe asiatique impliqué au Grand Véfour a repris les restaurants "Le Bistrot d'Augustin" d'Augustin Grisoni de la rue Daguerre, le restaurant "A Noste" de Julien Duboué rue du 4 septembre proche de La Bourse, le restaurant "La Mère Lachaise" boulevard de Ménilmontant, et le restaurant "Pasco" du boulevard de La Tour Maubourg.
Voir le Portait du chef Guy Martin par Fabien Nègre.