Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Thierry Breton a cédé son restaurant La Pointe du Grouin à Pierre Mouquet qui transforme le lieu en restaurant Canon pour proposer des tapas soignés et une large sélection de vins. Petit à petit Thierry Breton a vendu ses 3 restaurants de la rue de Belzunce pour se consacrer à la fabrication de pains destinés aux restaurateurs.
Canon - 8, rue de Belzunce - 75010 Paris
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