Les infos

Nathalie Kerhoas, Présidente de Bleu-Blanc-Coeur, annonce :
" Le Salon International de l’Agriculture se tiendra du 21 février au 1er mars prochains, dans un contexte de fortes tensions agricoles, économiques et sanitaires.
Fidèle à ce rendez-vous incontournable qui met en lumière les terroirs et les savoir-faire des agriculteurs et éleveurs français, Bleu-Blanc-Cœur sera au rendez-vous pour accueillir les visiteurs et rappeler l’essentiel : bien manger, c’est bien choisir ses filières, pour garantir une alimentation à impact positif, bénéfique pour la santé, l’environnement et le social.
Notre démarche résonne plus que jamais comme une solution concrète : elle concilie souveraineté alimentaire, santé et création de valeur, tout en préservant un tissu rural et agricole vivant.
Cette année, en raison de la DNC, le Salon n’accueillera aucun bovin. Bleu-Blanc-Cœur fera donc le choix symbolique d’installer sur son stand une vache égérie factice, mais porteuse de sens, baptisée SOUVERAINE, pour rappeler ce que nous avons à protéger.
SOUVERAINE, parce que...
• Souveraine pour la santé : Bleu-Blanc-Cœur est une démarche à vocation santé, du sol jusqu’à l’humain, avec des impacts nutritionnels mesurés et scientifiquement démontrés.
• Souveraine pour la France : une démarche 100 % française, qui renforce l’autonomie des filières et valorise la qualité française face aux importations.
• Souveraine par les preuves : une méthode fondée sur une double obligation de moyens et de résultats, vérifiée par traçabilité, audits et milliers d’analyses chaque année.
• Souveraine pour le climat et les sols : des pratiques qui tirent la production vers plus de diversité végétale, rotations, autonomie protéique et moins d’intrants, avec des impacts environnementaux améliorés.
• Souveraine pour la valeur : Bleu-Blanc-Cœur crée de la valeur dans les filières, pour les agriculteurs comme pour les consommateurs, avec une qualité différenciante et accessible.
• Souveraine parce que collective : une démarche qui réunit agriculteurs, filières, scientifiques, professionnels de santé, société civile et consommateurs, la solution qui rassemble au lieu d’opposer.
Il est temps d’en finir avec les raisonnements en silos, les solutions partielles : raisonnons global.
À l’heure du malaise paysan, de la perte de vitalité des démarches publiques et de la priorité aux prix bas aux dépens de la qualité, Bleu-Blanc-Cœur fera encore la démonstration qu’une autre dynamique est possible : celle du collectif. On ne résoudra pas les problèmes de santé publique sans une agriculture qui veille à la densité nutritionnelle de ses aliments et qui en mesure les résultats. Et on ne recréera pas de valeur dans les fermes sans un bénéfice clair, individuel, pour le consommateur. L’agriculture n’a pas vocation à dépendre de l’aumône, qu’elle prenne la forme de primes ou de dispositifs qui compensent la survie de l’agriculteur plutôt que de reconnaître son travail et la qualité de ses produits. À défaut, nous subirons le Mercosur, faute d’avoir rendu notre agriculture et notre alimentation objectivement différentes, donc défendables.
C’est là toute la force de l’obligation de résultats Bleu-Blanc-Cœur : mieux pour la nutrition, avec de nombreuses études scientifiques et cliniques à l’appui ; mieux pour l’environnement, avec des engagements concrets (lutte contre la déforestation importée, santé des sols, autonomie protéique... et des impacts mesurés : en moyenne -20 % d’empreinte carbone).
C’est le sens de notre présence au Salon de l’Agriculture et de notre programme, ouvert à tous, qui aborde les grands enjeux d’aujourd’hui et de demain : souveraineté alimentaire, place de l’agriculteur dans la société, prévention santé, préservation de l’environnement et création de valeur pour tous (juste rémunération des agriculteurs, bénéfices santé pour le consommateur et la société). Un programme dense, riche de débats, de témoignages, de rencontres citoyennes, de temps forts avec les enfants et les familles et de solutions."
Voir le Programme de Bleu Blanc Coeur
Salon de l'Agriculture - du 21 février au 1er mars 2026.
Paris Expo - Porte de Versailles - 75015 Paris