Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Le café restaurant Au Rêve, fréquenté pendant près d’un siècle par les habitants du quartier, illustres ou anonymes, sous la houlette de sa légendaire propriétaire Elyette Ségard, le café montmartrois était fermé depuis quelques années. Après une remise en état soucieuse de la préservation du mythe, orchestrée par les architectes du studio Saint-Lazare, Au Rêve rouvre ses portes.
La cuisine de bistrot de Mathieu Renucci annonce les oeufs mimosa, le croque- monsieur, les assiettes de charcuterie et les plats du jour.
Service continu. Au Rêve est ouvert tous les jours, de 8h a 2h du matin du lundi au vendredi, de 9h a 2h le samedi et de 9h a 17h le dimanche.
Au Rêve - 89, rue Caulaincourt - 75018 Paris
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