Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Au Café Pouchkine le chef Patrick Pailler devient en janvier 2019 le nouveau "Chef créations sucrées", après avoir été pendant 4 ans le Chef Pâtissier de Fauchon. La talenteuse chef pâtissière Nina Métayer quitte le Café Pouchkine, après environ deux ans de présence, pour se consacrer à un projet personnel. Avant le Café Pouchkine elle a travaillé au Meurice avec Camille Lesecq, au Raphaël avec Amandine Chaignot, et au Grand Restaurant avec Jean-François Piège.
[resto id="2731095255" text="Café Pouchkine"] - 16, place de la Madeleine - 75008 Paris
[resto id="702765719" text="Café Pouchkine Saint-Germain"] - 155, boulevard Saint Germain - 75006 Paris
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