Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Dans la rue Daunou, l'établissement American Dream est fermé de longue date, à sa place la Bristish Brasserie Public House va ouvrir en février 2024.
La cuisine de Public House sera confiée au chef Calum Franklin.
Public House - 21, rue Daunou - 75002 Paris
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