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Antoine Pétrus, le Directeur général des Maisons Taillevent va quitter le Groupe Gardinier à la fin du mois d'octobre 2020. Antoine Pétrus, M.O.F. Sommelerie en 2011 et M.O.F. Maître d’Hôtel en 2018 est passé par Les Ambassadeurs au Crillon, Lasserre, Le Clarence avant de rejoindre le Groupe Gardinier en qualité de Directeur général pour les restaurants et Les Caves Taillevent. Il déclare vouloir s’installer en Provence dans le milieu viticole.
Antoine Pétrus déclare :
"Après trois années et demie partagées entre Paris, Londres, Beyrouth et Tokyo, c’est avec une vive émotion que j’ai fait le choix d’orienter mon parcours professionnel vers le milieu viticole en Provence, région à laquelle je suis tout particulièrement attaché. Le temps passé aux côtes des frères Gardinier, comme de nos collaborateurs, fut passionnant, riche de projets aboutis et d’autres qui se dessineront très prochainement. Je les remercie pour leur confiance si souvent renouvelée ainsi que pour notre parfaite entente tout au long de notre collaboration".
De leur côté, Thierry, Stéphane et Laurent Gardinier annoncent :
"Nous comprenons la décision d’Antoine Pétrus et nous garderons en mémoire une relation tissée au fil du temps où le respect mutuel, la loyauté et la confiance en furent les principaux atouts. Nous lui exprimons nos meilleurs vœux dans la réussite de sa vie privée et professionnelle à venir. Nous mettrons en place dans les prochaines semaines une nouvelle organisation où notre implication restera pleine et entière".
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