Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Le chef multi étoilé Alain Ducasse ouvre la boutique Ducasse Glacier dans la rue de la Roquette, à la même adresse que sa Manufacture de Chocolat, mais dans un autre local.
Une nouvelle passion qui s'ajoute aux activités que le chef Alain Ducasse affectionne dans le chocolat, le café, les bistrots chics et de terroir, la table italienne, les tables élégantes, les restaurants de musées, le bateau électrique sur la Seine, le restaurant dans l'hôtel situé dans le Château de Versailles, les restaurants gastronomiques étoilés...
Ducasse Glacier - 40, rue de La Roquette - 75011 Paris
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