Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Le Grand Prix de la Meilleure Baguette de Tradition Parisienne a été remis à Sami Bouattour de la "boulangerie Brun". Selon la tradition il devient pour un an le fournisseur du Palais de l'Elysées.
Le Concours National de la Meilleure Baguette de Tradition Française a été attribué à à la japonaise Mei Narusawa qui travaille dans la "boulangerie Durrenberger" à Mertzwiller.
Boulangerie Brun - 193, rue de Tolbiac - 75013 Paris - Tel : 09 86 18 67 50
Boulangerie Durrenberger - 13, rue de la Liberté - 67580 Mertzwiller - Tel : 03 88 90 39 27
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