Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Le concours d'excellence culinaire, le Trophée Mille France réservé aux apprentis et lycéens des métiers de l’hôtellerie restauration de toute la France et d'ailleurs, parrainé par le Chef Philippe Mille, chef 2 étoiles et Meilleur Ouvrier de France, se déroulera à Reims le lundi 28 Avril 2025.
Pour l'édition de cette année, ce seront 30 candidats venant de 11 pays qui participeront aux épreuves :
- Cuisine et Pâtisserie
- Service et Sommellerie
Voir le site du Trophée Mille
Pour tout renseignement : contact@trophee-mille.fr
Tel 06 77 26 85 10
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