Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Perché sur les collines de Meudon, c’est dans un cadre bucolique et poétique que le Restaurant du Hangar Y propose une nouvelle carte estivale !
Ouvert au printemps 2023, c’est dans sa cuisine ouverte sur la salle avec une vue imprenable sur le bassin de Chalais que le restaurant travaille les produits de saison, sélectionnés avec le plus grand soin et préparés chaque jour.
Deux nouveaux menus, l’un pour le déjeuner en semaine et l’autre pour les dîners et week-ends, proposent des plats frais et gourmands :
- Gaspacho de tomate et pastèque, salade Caesar au comté, poulet jaune à la milanaise à déguster en entrée.
- Filet de truite doré, bavette de bœuf et sauce béarnaise ou aubergine rôtie, tofu, tomates et olives confites signent la carte des plats.
- Et pour terminer en beauté : pavlova aux fraises et citron vert ou fondant au chocolat, glace noisette et crème anglaise.
Horaires d’ouverture du Restaurant du Hangar Y : Pour déjeuner : du mercredi au dimanche à partir de 12h. Pour dîner : les vendredis et samedis de 19h à 22h.
Adresse : 9, avenue de Trivaux - 92190 Meudon
L’entrée au parc est gratuite sur présentation de la confirmation de réservation.
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