Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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A Lyon, le jeune chef Grégory Cuilleron - ancien de TopChef sur M6 - a ouvert, avec son frère Thibault et Antoine Larmaraud, la sandwicherie "Paulette", dans le quartier Saint-Georges.
Ouvert du lundi au samedi, midi et soir.
Paulette - 10, place Benoit Crépu - Lyon 5
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