Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Neuilly sur Seine est une ville riche dont les habitants ont la réputation d'être riches, c'est peut-être pourquoi ça se corse quand les patrons d'un nouveau restaurant semblent avoir la patate lorsqu'ils osent tout avec une carte, toute à fait classique, qui flingue les prix.
Mais le cave se rebiffe devant un oeuf mayonnaise à 14 euros, un pâté en croûte à 22 euros, un tartare de boeuf à 33 euros, un quasi de veau à 34 euros, à partager une épaule d'agneau à 80 euros et une côte de boeuf à 130 euros ; ensuite un Saint Marcelin à 12 euros, une mousse au chocolat à 14 euros ; les 33cl d'eau minérale à 6 euros et les vins à forts coefficients... !
Quand passent les faisans, faut pas prendre les enfants du bon Dieu..., mais, ne nous fâchons pas, même si les morfalous ne sont pas les seuls, comme sur les places voisines, à pratiquer le coup de bambou, genre budget de plage à Saint-Tropez ?
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