Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Le chef étoilé Philippe Da Silva vient de fêter ses 50 ans de cuisine, dont 23 années passées aux Gorges de Pennafort à Callas. Pour la circonstance il a réuni autour de lui de nombreux amis et clients.
[resto id="910311408" text="L'Hostellerie des Gorges de Pennafort"]- 83830 Callas
Voir le Portrait du chef Philippe Da Silva par Fabien Nègre.
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