La grande collection des tablettes gourmandes LINDT s'enrichit de 4 nouvelles tentations irrésistibles, désormais au nombre de 18 :

- CREATION NOUGAT Laissez-vous tenter par un coeur fondant à la crème de nougat allié à de fins éclats croquants au coeur d'un fin chocolat au lait Lindt.
- CREATION CRÈME DE MARRONS Laissez-vous surprendre par le fondant d'une délicieuse ganache à la crème de marrons au coeur d'un fin chocolat au lait Lindt.
- CREATION 70% COULIS DE MENTHE Succombez à l'intensité d'un chocolat noir 70% de cacao, sublimé par la fraîcheur d'un irrésistible coulis de menthe, sur un lit de truffe fondante.
- CREATION MERINGUE Craquez pour l'onctuosité d'un délicieux coeur de truffe allié à de fins éclats de meringue craquants au coeur d'un fin chocolat noir Lindt.

Quatre nouveaux délices pour les amateurs de chocolat !

Prix unitaire : 2,49 €

L'artiste chocolatier Patrick Roger revisite le cigare, version praliné croustillant et café.
Un praliné feuilleté, de riches arômes de cacao et de café, ce Cigare développe une texture à la fois croustillante, douce et intense qui plaira aux hommes de goût.

Photo Michel Labelle.

Disponible au prix de 12 € l'unité, dans les boutiques Patrick Roger :
- 75006 Paris - 108, boulevard Saint Germain
- 75006 Paris - 91, rue de Rennes
- 75008 Paris - 199, rue du Faubourg Saint Honoré
- 75008 Paris - Village Royal à Madeleine
- 75016 Paris - 45, avenue Victor Hugo
- Sceaux 92 - 47, rue Houdan
- Saint Germain en Laye 78 - 2, rue de Paris.

Le chocolat blanc comme vous ne l'avez jamais goûté !

En 2011, LINDT Lindt redonne ses lettres de noblesse au chocolat blanc : découvrez sa toute dernière tablette Lindt Excellence Blanc Extra Velouté à la vanille de Madagascar.

Maintenant, les adultes peuvent eux aussi fondre pour ce trésor de douceur, avec un chocolat de qualité exceptionnelle. Croquez un fin carré de ce sublime chocolat blanc et plongez dans un univers de douceur...

Découvrez un chocolat blanc de dégustation irrésistiblement onctueux et fondant, aux délicates notes de gousses de vanille de Madagascar...

Lindt Excellence Blanc Extra Velouté, un chocolat blanc d'une douceur et d'une finesse ultime, comme vous n'en avez probablement jamais goûté.

Chez VD-D, la gourmandise s'habille de poésie et d'humour Virginie Duroc-Danner a imaginé pour les fêtes le mini coffre en bambou Make up contenant 12 chocolats assortis.
Le coffret existe en 6 couleurs : 12 €.

Cette année on trouve aussi le coffret cuir piqué ou daim en 7 coloris au choix, contenant 8 chocolats pour 20 € ; et la reglette en cuir ou daim contenant 6 chocolats pour 12 €.

Disponibles à l'atelier de Virginie Duroc-Danner:
VD-D Artiste Chocolatière
16, avenue des Chateaupieds - 92500 Rueil Malmaison
Tél: 01.41.96.84.15 - Fax: 01.41.96.22.61
Et dans le site de VD-D.

Café-Tasse propose une pause réconfort et un goûter gourmand à l'ancienne, pour les petits et les grands.

Café‐Tasse « invente » les bâtons de chocolat : idéal pour glisser dans du pain frais à l'heure du goûter ou à déguster lentement en savourant les ganaches parfumées !
Arômes : Lait, Lait‐Noisettes, Noir‐Praliné, Lait‐Café, Noir, Noir‐Café, Blanc, Noir‐Orange, Extra Noir, Lait‐Nougat, Blanc‐Citron.
Prix conseillé : 2 € le bâton de 45g.

Existe aussi fourré d'une incroyable pâte au Spéculoos : onctueux, fondant et légèrement croustillant avec ses éclats gourmands de biscuit au Spéculoos !
Prix conseillé : 1,95 € la barre de 45g.

Sans oublier les sachets individuels pour se faire un petit plaisir à tout moment de la journée !
Poudre de cacao aromatisée à la Cannelle, Cacao intense, Caramel, Noisette, Orange et Vanille.
Prix : 0,75 € les 20g.
On partage ce moment grâce à l'assortiment de sachets.
Goûts Cannelle, Cacao intense, Caramel, Noisette, Orange et Vanille.
Prix conseillé : 6x2 sachets à 9,10 € les 240g.

Pour toute la maison, au petit déjeuner, au brunch ou devant la télévision, les boites en métal de chocolat en poudre assurent une conservation optimale des saveurs !
Arômes : Caramel, Orange et Cannelle.
Prix conseillé : 7 € les 250g - Prix conseillé : Cacao : 6,90 € les 250g.

Café‐Tasse ‐ 1, avenue Reine Astrid ‐ 1440 Wauthier‐Braine - Belgique
Tél: +32 2 366 96 14 - Mail : info@cafe‐tasse.com

Créateur de Fondues au chocolat
À l'origine… le producteur Aux Anysetiers Du Roy était un restaurant situé au coeur du vieux Paris près de Notre Dame. La famille Lombard, originaire de Provence, offrait à tous ses clients un pot d'herbes de Provence. Très à la mode dans les années soixante, on pouvait y rencontrer des célébrités telles que Salvador Dali, qui dédicaça un petit pot d'herbes ! Le succès de ce pot aromatique fût tel qu'il donna l'idée à la famille Lombard de fabriquer une gamme de produits d'épicerie fine autour du Chocolat...
La naissance des fondues tout chocolat aux saveurs du monde à emporter partout et à préparer très simplement...

Partager un moment de plaisir, tout simplement.
Tremper des morceaux de fruits, de brioche ou de la baguette bien croustillante dans un succulente fondue tiède de chocolat : cela existe !

Vendue dans un pot en grès (contenance : 200 grammes) la fondue au chocolat n'attend plus que d'être réchauffée ! 2 à 2.30 minutes au micro-ondes (ou 10 à 15 minutes au bain marie), on remue et ... c'est prêt à être dégusté.
Le pot garde le chocolat chaud pendant une trentaine de minutes pour des instants chocolatés prolongés entre amis... et que de saveurs...
Chocolat noir et thé, chocolat au lait noix de coco , chocolat noir à la cannelle, Chocolat au lait et vanille, chocolat noir praliné, chocolat au lait et caramel, chocolat noir 70% de cacao, chocolat blanc et framboise, chocolat noir café, chocolat blanc citron...

Prix environ 11 € - 45, boulevard Saint-Germain - 75005 Paris - Tel : 01 43 25 06 81
Métro : Maubert Mutualité

Un moment unique de gourmandise.

En 2006 Barbara Delsaux quitte les plages de Bali pour s'installer à Vevey en Suisse. Un nouveau départ, de nouveaux horizons et l'arrivée d'un projet alléchant, en adéquation avec ses valeurs et et sa passion du chocolat
Barbara raffole du chocolat chaud, mais hélas, aucun ne ressemble à celui de sa grand-mère.
C'est ainsi que l'idée est née, donner vie à un concept ludique et savoureux : La Cuillère suisse.
La boule de chocolat bio équitable est concue par Durig, un artisan chocolatier renommé de Lausanne.

On dépose la cuillère suisse en forme de sucette dans un bol, on verse le lait chaud dans le bol, on laisse fondre le chocolat au bout du bâtonnet ... et l'on déguste un délicieux chocolat chaud !

Les points de vente et tous les renseignements sont dans le site de La Cuillère suisse.

Chez VD-D, la gourmandise s'habille de poésie et d'humour Virginie Duroc-Danner a imaginé pour Noël un élégant boitier Livre de fêtes contenant 2 tablettes de 220 g de chocolat, avec message " Joyeux Noël " et " Bonne Année " disponible en chocolat noir, lait et blanc.
Le Livre de fêtes et ses 2 tablettes : 44 €.

Disponibles à l'atelier de Virginie Duroc-Danner:
VD-D Artiste Chocolatière
16, avenue des Chateaupieds - 92500 Rueil Malmaison
Tél: 01.41.96.84.15 - Fax: 01.41.96.22.61
Et dans le site de VD-D.

Suchard, créateur du Rocher en 1948 innove avec son premier Rocher sucré-salé.
En complément des Rochers lait, noir, macaron, Suchard a mis au point une recette inédite et décalée avec sa nouvelle création aux éclats d'amandes caramélisées sublimé par une pointe de sel.
La tradition gourmande rejoint la modernité pour une nouvelle gourmandise aux plaisirs intenses.

La Maison Boissier présente sa dernière création, chic et élégante en édition limitée, la « Boîte à Cigares CIGlée Boissier » tout en bois, délicieusement chocolatée.

Classique, secrète et tellement surprenante, elle représente à elle seule cet art de vivre à la française ou encore ces petits plaisirs de la vie que chaque homme aime à s'octroyer... A l'intérieur ? Douze cigares au chocolat et enrubannés sont délicatement disposés.

Alors, on en choisit un. On le respire, puis on le découvre… Le cérémonial de dégustation a déjà commencé. Vue, odorat, ouïe et toucher, tous exercent sur celui qui le consomme un plaisir réel qui permet ainsi d'apprécier la texture, l'odeur, l'intensité et le goût de chacun de ces cigares.
Subtil par ses notes de caramel, fondant par la pureté de sa Ganache nature d'Equateur, et intense par la poudre de cacao qui l'enrobe, le cigare de la Maison Boissier est d'une tendre saveur.
Le rituel accompli, il séduira parfaitement tous les épicuriens, gourmands ou fins gourmets !

Prix : 29 € - Edition Limitée
Maison Boissier - 184 avenue Victor Hugo - 75016 Paris - Tel : 01 45 03 50 77

Suchard invite aujourd'hui à une nouvelle expérience gourmande en créant le Rocher Suchard aux éclats de macaron amande.

On adore le croquant de sa coque aux éclats de noisettes, le fondant de son coeur truffé et la délicatesse des petits éclats de macarons amande. Ces derniers délivrent en bouche une note amande, typique de cette célèbre spécialité du sud de la France.

Après le Rocher Lait et le Rocher Noir,la légende du rocher culte s'agrandit.

Le lingot d'or en chocolat, une valeur refuge en temps de crise !

Pour la nouvelle année, Patrick Roger a imaginé un lingot d'or tout praliné enveloppé de véritables feuilles d'or pures 24 carats pour fêter une année 2009 pleine de richesse !
De quoi se laisser tenter par cet artistique trésor gourmand.

Lingot d'or en édition limitée disponible à partir du 1er janvier 2009. Prix : 60 €.

Où le trouver :
e-boutique : Dans le site Patrick Roger.
- 75006 Paris - 108, boulevard Saint Germain - Tel : 01 43 29 38 42
- 75006 Paris - 91, rue de Rennes - Tel : 01 45 44 66 13
- 75016 Paris - 45, avenue Victor Hugo - Tel : 01 45 01 66 71

Deux nouvelles barres de chocolat « Santé »
Daskalidès régale tout le monde avec ses nouvelles barres de chocolat.
Le label « Toothfriendly » sur les nouvelles barres de chocolat aux noisettes respecte les dents de nos petits chéris.
Les barres Acticoatm aux inclusions de fruits… bourrées de flavanols qui vous protègent des radicaux libres !

Dans les barres « Toothfriendly », le sucre traditionnel a été remplacé par l'isomaltulose. Cet ingrédient se présente dans la nature en petites quantités dans le sucre de canne et le miel. Contrairement aux édulcorants traditionnels, ce sucre respecte bel et bien les dents.
Des études scientifiques démontrent que cette espèce de sucre ne s'attaque pas à l'émail des dents et réduit sensiblement le risque de carie.
Non seulement, le chocolat est délicieux, mais il présente encore bien des avantages pour la santé. Les Aztèques, de qui nous avons hérité le chocolat, le savaient déjà. Mais aujourd'hui, des recherches scientifiques ont corroboré cette connaissance empirique séculaire.
Attention : le chocolat se consomme avec modération !

Prix à l'unité : à partir de 1,90 €.

En tablettes (une vingtaine d'origines), en bonbons (environ 70 références), en pâte à tartiner ou en poudre de chocolat chaud, Jean-Paul Hévin révèle le chocolat sous toutes ses facettes, ses terroirs, ses expressions, ses goûts, pour mieux évoquer sa sensualité unique et sublimer les plaisirs de sa dégustation.
Sans oublier la cave à chocolat de Jean-Paul Hévin est une mallette garnie de six recharges contenant chacune seize bonbons de chocolat. Les recharges peuvent être composées sur-mesure en boutique.
Prix : 97,00 € la cave de 960 g, 15,20 € la recharge de 160 g
Ni les Petits Palais de Jean-Paul Hévin, un assortiment de palets fins au chocolat noir, lait, café, caramel à la fleur de sel vendu au Petit Palais et dans les boutiques Jean-Paul Hévin.
Prix : 44,50 € les 400 g, 7,60 € la recharge de 50 g

Dans les boutiques Jean-Paul Hévin
Boutique & salon de thé : 231, rue Saint-Honoré - 75001 Paris.
Boutique : 3, rue Vavin - 75006 Paris.
Boutique : 23 bis, avenue de la Motte-Picquet - 75007 Paris.

Pour Patrice Chapon le chocolat est un art de vivre, il fait partie de l'ambiance de notre vie. Le chocolatier parisien s'applique à lui conférer un écrin toujours différent, tel le coffret à dégustation.
Objet raffiné et élégant qui trouvera sa place sur le bureau ou au salon. Recouvert de "soft touch " ce coffret contient un véritable couteau de Thiers, une planche à découper et une pince.

Prix du coffret garni : 85 €.
Les chocolats Chapon sont en vente :
- Chez Lafayette Gourmet
Et dans les boutiques Chapon :
- Chapon Bac : 69, rue du Bac - 75007 Paris - Tel : 01 42 22 95 98
- Chapon Mozart : 52, avenue Mozart - 75016 Paris - Tel : 01 42 24 05 05
- Chapon Chelles : 31 bis, avenue de la Résistance - 77500 Chelles - Tel : 01 60 08 55 05
Et sur le Site Chapon

La Chocolaterie Michel Cluizel fait partie des rares Cacaofèviers (transformateurs de fèves de cacao en chocolat) dans le monde.
Depuis 10 ans, elle s'attache à développer des relations directes avec des planteurs de renom dans un esprit de commerce équitable et durable.

Cette démarche innovante lui a permis de créer sept "1ers Crus de Plantation" dont cinq d'entre eux ont été regroupés dans la Grande Cascade de tablettes pour le plus grand plaisir des amateurs de chocolats Noir de Plantation.
Ces chocolats dont les fèves proviennent d'une seule plantation apportent une richesse aromatique exceptionnelle.

- P l a n t a t i o n MANGARO :
Chocolat noir 65% de cacao. Mariage de fruits exotiques, de pain d'épices et de notes acidulées d'agrumes.
- GRAND LAIT 45% de cacao :
D'une rare teneur en cacao, ce grand chocolat au lait dévoile des notes de caramel et noisettes.
- GRAND NOIR 85% de cacao :
La rare puissance de ce chocolat libère des saveurs intenses de ses cacaos, issus d'Amérique du Sud, d'Afrique et de Java.
- NOIR INFINI 99% de cacao : La teneur extrême en cacao de ce chocolat, révèle des accents profonds et denses destinés aux palais avertis.

Ingrédients : cacaos de plantations, sucre de canne, beurre de cacao, vanille Bourbon en gousse.

Prix Public :
Grande Cascade, 500 g : 18,90 € - Petite Cascade, 240 g : 12,00 €.

Chocolat Michel CLUIZEL
201, rue Saint-Honoré • 75001 Pa r i s
Chocolaterie Michel CLUIZEL
Avenue de Conches • 27240 Damville • Fra n c e - Tel : 02 32 35 60 00
Voir le Site Michel Cluizel

"Un jardin en automne" : la Maison Richart sublime les saveurs automnales pour créer une collection de chocolats authentique.
La collection Un carré de jardin permet de goûter aux plaisirs simples de la nature ; après "Un jardin en été" , les chocolats s'habillent aux couleurs de l'automne avec les fruits et les légumes de saison. : poire en coulis, châtaignes de l'Ardéche grillées, potiron en ganache ...
Chaque chocolat éveille les sens.

Prix de vente : coffret de 16 chocolats : à partir de 13,85 € - coffret de 25 : à partir de 31,15 €.
Boutique parisienne : 258, boulevard Saint Germain - 75007 Paris - Tel : 01 45 55 66 00.
Voir le Site Chocolats Richart

Pour compléter sa gamme de truffes au chocolat au lait et noir, Cacao et Chocolat propose un coffret spécial Noël de truffes aisément reconnaissables à leurs formes : rectangulaires pour les truffes pralinées à l'orange et carrées pour les truffes à la cannelle.
Ce coffret en bois, fermé à l'aide d'un raffia beige, édité en série limitée, tout comme nos bûches de noël combleront dès le mois de novembre les amateurs de chocolat attachés aux saveurs de noël.

Deux coffrets en bois sont proposés :
175 g à 29,90 € et 415 g à 49,50 €.