Dans le quartier des Halles le
restaurant L'Escargot Montorgueil est un bistrot célèbre voué aux spécialités de la
cuisine traditionnelle française ; relancé en 1919 par André Terrail - le propriétaire de La Tour d'Argent - qui en a fait une adresse gourmande où
l'escargot est roi, mais où l'on peut aussi se régaler de plats de grande tradition dans un superbe
décor historique.
La date de 1832, qui figure au fronton, fait référence à un précédent restaurant. Le bâtiment actuel est une reconstruction qui date de 1875.
Le
restaurant L'Escargot Montorgueil a été repris en 2015 par
Véronique et Emmanuel Laporte.
La carte du
restaurant L'Escargot Montorgueil annonce des préparations d'
escargots de Bourgogne, en 6 ou 12 pièces, de 12Euro à 36Euro : Tradition, Brie, Piment, Foie gras ou Truffe.
Et aussi, le pâté en croûte canard et pistache, la soupe à l'oignon, les cuisses de grenouilles, l'escalope de foie gras poêlée avec brioche et chutney, le saumon gravlax et blinis, le foie gras mi-cuit, la saucisse de Morteau et pommes Charlotte, l'os à moelle, les quenelles de brochet sauce Nantua, la blanquette de veau à l'ancienne et riz pilaf, le vol au vent de ris de veau, le risotto de Saint-Jacques, la sole meunière, la ballotine de volaille et fricasée de salsifis, le filet de boeuf façon Rossini et pommes Darphin, la bavette d'Aloyau sauce au poivre avec écrasé de pommes de terre, ou la côte de boeuf pour deux.
Pour le dessert, la crème brulée à la vanille Bourbon, la mousse au chocolat, la tarte aux poires et crème d'amande, la Pavlova exotique, la crêpe Suzette flambée, ou les glaces et sorbets.
A la carte du
restaurant L'Escargot Montorgueil compter environ de 25Euro à 90Euro.
Service du restaurant
L'Escargot Montorgueil tous les jours de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 23h.
La clientèle de parisiens gourmands et de touristes internationaux se presse pour venir découvrir le
restaurant L'Escargot Montorgueil.
Agréable et vaste
terrasse pour les beaux jours.
Réservation conseillée.
VOIR L'AVIS ET LES PHOTOS DU RESTAURANT L'ESCARGOT MONTORGUEIL.
Restaurant cuisine Traditionnelle
Climatisation
American
Ouvert
Brunch
Ouvert le
Service
Titres
Terrasse
Diner's club
Menu
Plats
Chiens
Ouvert 365
Parking
JCB
CB - VISA
Péniche
Cave à
Produits
Salon
Accès
Les Halles
La date de 1832, qui figure au fronton, fait référence à un précédent restaurant. Le bâtiment actuel est une reconstruction qui date de 1875.
Le restaurant L'Escargot Montorgueil a été repris en 2015 par Véronique et Emmanuel Laporte.
La carte du restaurant L'Escargot Montorgueil annonce des préparations d'escargots de Bourgogne, en 6 ou 12 pièces, de 12Euro à 36Euro : Tradition, Brie, Piment, Foie gras ou Truffe.
Et aussi, le pâté en croûte canard et pistache, la soupe à l'oignon, les cuisses de grenouilles, l'escalope de foie gras poêlée avec brioche et chutney, le saumon gravlax et blinis, le foie gras mi-cuit, la saucisse de Morteau et pommes Charlotte, l'os à moelle, les quenelles de brochet sauce Nantua, la blanquette de veau à l'ancienne et riz pilaf, le vol au vent de ris de veau, le risotto de Saint-Jacques, la sole meunière, la ballotine de volaille et fricasée de salsifis, le filet de boeuf façon Rossini et pommes Darphin, la bavette d'Aloyau sauce au poivre avec écrasé de pommes de terre, ou la côte de boeuf pour deux.
Pour le dessert, la crème brulée à la vanille Bourbon, la mousse au chocolat, la tarte aux poires et crème d'amande, la Pavlova exotique, la crêpe Suzette flambée, ou les glaces et sorbets.
A la carte du restaurant L'Escargot Montorgueil compter environ de 25Euro à 90Euro.
Service du restaurant L'Escargot Montorgueil tous les jours de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 23h.
La clientèle de parisiens gourmands et de touristes internationaux se presse pour venir découvrir le restaurant L'Escargot Montorgueil.
Agréable et vaste terrasse pour les beaux jours.
Réservation conseillée.
VOIR L'AVIS ET LES PHOTOS DU RESTAURANT L'ESCARGOT MONTORGUEIL.