Liste des restaurants de la ville de BIO en France

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Gastronomique

LES TERRAILLERS - MICKAEL FULCI

11, CHEMIN NEUF

L'établissement de Chantal et Pierre Fulci est un modèle d'élégance et de distinction, aménagé dans une ancienne poterie du 16e siècle.
Le jeune chef de cuisine Michaël Fulci a travaill�...

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Gastronomique

LE JARRIER - LAURENT BROUSSIER

30, PASSAGE DE LA BOURGADE

06410 BIOT

Cette excellente maison a été reprise en avril 2009 par le talentueux chef Laurent Broussier qui a travaillé chez Ledoyen à Paris, mais aussi avec Louis Outhier, Georges Blanc et Jacques Maximin.<...

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Portraits de chef

Nogentais breton fleuré au houblon, galbé aux elfes GAGNAIRE et PASSARD, Edouard CHOUTEAU, par un chassé-croisé terrien iodé, un cache-cache floral...

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Découvertes

La gastronomie du restaurant de l'Hôtel Meurice où a exercé de septembre 2003 à la fin janvier 2013 le Chef Yannick Alléno est confiée en octobre 2013 au chef Alain Ducasse qui place une...

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A ne pas manquer

LE RELAIS PLAZA - HOTEL PLAZA ATHENEE

25, AVENUE MONTAIGNE

75008 PARIS 8ème

Alma-Marceau

Le Relais Plaza a réouvert en septembre 2014 après travaux de rénovation ; c'est la porte voisine du Palace Plaza Athénée....

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