Yves Camdeborde Le Comptoir Du Relais à Paris

9, CARREFOUR DE L'ODEON 75006 PARIS 6ème
Odéon
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08 99 36 44 31
Service de mise en relation valable 5 min
1,35€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
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Type de cuisine Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Bistrot
Fermeture annuelle Noël et Jour de l'An
Prix du menu/carte À partir de 35 € jusqu'à 60 €
Cité dans les guides Michelin, Pudlo, GaultMillau, Lebey

YVES CAMDEBORDE
LA REGALADE

Yves Camdeborde, 36 ans. Il a appris son métier dans les grandes maisons parisiennes, avant de créer La Régalade : du « gastro convivial » à son image.Portrait d’un jeune chef « régaleur ».

Découvrir le chef

Commentaires sur le restaurant Yves Camdeborde Le Comptoir Du Relais

Yves Camdeborde régale au Comptoir du Relais.

Voici l'adresse du très talentueux Yves Camdeborde - le créateur du bistrot La Régalade - où depuis le 17 mai 2005 tous les amis du Chef se bousculent.
Situé à deux pas du boulevard Saint-Germain, en direction de l'Odéon, le Comptoir du Relais d'Yves Camdeborde est un authentique bistrot Arts déco où l'on arrose les assiettes de charcuteries, de terrines, de fromages et desserts et autres à coups de vins bien choisis fait le bonheur d'une clientèle d'habitués et de touristes qui sont ravis de venir chez un Chef de talent à la Cuisine réputée.
Pour un repas, au déjeuner comptez environ 35Euro à 60Euro à la brasserie
Ouvert de 10h à 18h pour la brasserie.

Pour le dîner, changements à vue puisque les nappes sont posées sur les tables et que la gastronomie raffinée est à l'honneur.
Selon les saisons et l'inspiration du Chef Yves Camdeborde, venez vous régaler avec la terrine de confit de canard au foie gras, le Parmentier de queue de boeuf avec piquillos et ail confit, le bouillon de volaille et perles du Japon, la fine gelée d'araignée et mousseline de courgettes, les Saint-Jacques de Bretagne rôtie à la plancha, la tranche de selle d'agneau des Pyrennées au beurre persillé et cèpes à la plancha, le tournedos de filet de boeuf de Salers façon Rossini, ou le lièvre à la royale.
Le somptueux plateau de fromages ne laisse pas indifférent.
Pour le dessert, on se laisse tenter par le macaron crémeux et glace caramel au beurre salé de Jean-Yves Bordier, ou la nougatine aux amandes sur une crème légère et fraises des bois.
Le menu unique du dîner comprend une entrée, un poisson, une viande, les fromages et un dessert.
Le menu est à 60Euro ; certains plats en option supportent des suppléments.
Le soir le repas est servi sur nappes blanches.
Ouvert tous les jours, midi et soir, service du soir à partir de 20h30 jusqu'à 23h.

Accueil et service souriants.
Les tables en terrasse sont bien appréciées et chauffées en cas de besoin.

Réservation indispensable ; il vaut mieux aller sur place pour réserver ou téléphoner le jour même, avant 15h, pour bénéficier d'un éventuel désistement !

Voir le site de l'Hôtel Le Relais Saint-Germain de Yves Camdeborde

Services et prestations du restaurant Yves Camdeborde Le Comptoir Du Relais

Climatisation
American
Express
Ouvert
récemment
Brunch
Ouvert le
dimanche
Service
après 22h
Titres
restaurants
Terrasse
Jardin
Diner's club
Menu
enfant
Plats
végétariens
Chiens
non admis
Ouvert 365
jours/an
Parking
JCB
CB - VISA
EC - MC
Péniche
bâteau
Cave à
cigares
Produits
bio
Salon
privé
Accès
handicapés
Alain Fusion - Dernière modification : - Téléphone : 01 44 27 07 97

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9, carrefour de l'odeon 75006 PARIS 6ème