Commentaires sur le restaurant Toustem - Helene Darroze
Fermé en août 2008.
Remplacé en mai 2009 par JEAN BAPTISTE
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Le "petit" restaurant de la chef étoilée Hélène Darroze a ouvert fin mai 2007 en lieu et place d'un ex-Bouchons de François Clerc (devenu entre-temps, en 2006, Les Bouchons du 5eme ) dans une petite rue du Paris historique et touristique, entre le boulevard Saint-Germain et la Cathédrale Notre-Dame.
La cuisine est confiée au chef Stéphane Tasset.
La carte annonce de belles spécialités du chef : le foie gras, les volailles des Landes, le saumon sauvage, la soupe au pistou, ou le cochon de lait.
Menu du déjeuner à 24Euro.
À la carte compter de 36Euro à 50Euro.
Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h.
La décoration contemporaine est signée Matali Crasset.
Réservation conseillée.
Maubert-Mutualité
Remplacé en mai 2009 par JEAN BAPTISTE
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Le "petit" restaurant de la chef étoilée Hélène Darroze a ouvert fin mai 2007 en lieu et place d'un ex-Bouchons de François Clerc (devenu entre-temps, en 2006, Les Bouchons du 5eme ) dans une petite rue du Paris historique et touristique, entre le boulevard Saint-Germain et la Cathédrale Notre-Dame.
La cuisine est confiée au chef Stéphane Tasset.
La carte annonce de belles spécialités du chef : le foie gras, les volailles des Landes, le saumon sauvage, la soupe au pistou, ou le cochon de lait.
Menu du déjeuner à 24Euro.
À la carte compter de 36Euro à 50Euro.
Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h.
La décoration contemporaine est signée Matali Crasset.
Réservation conseillée.