Sola Par Hiroki Yoshitake à Paris

12, RUE DE L'HOTEL COLBERT 75005 PARIS 5ème
Maubert-Mutualité
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Service de mise en relation valable 5 min
1,35€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
Type de cuisine Restaurant cuisine Gastronomique
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo dimanche midi et soir, lundi midi et soir
Fermeture annuelle 24 décembre au 3 janvier
Prix du menu/carte À partir de 48 € jusqu'à 98 €
Cité dans les guides Michelin, Pudlo, Lebey

Commentaires sur le restaurant Sola Par Hiroki Yoshitake

Dans une petite rue du Paris historique et touristique, entre le boulevard Saint-Germain et la Cathédrale Notre-Dame le restaurant Sola prend la suite des Bouchons du 5eme et des éphémères Toustem et Jean-Baptiste.
Ouvert le 1er décembre 2010 par l'équipe du restaurant " Youlin " qui propose une cuisine française à la manière japonaise.
Le restaurant Sola a obtenu une étoile Michelin.
La carte de Sola annonce le saumon fumé au bois de Sakura et velouté de choux fleur, la fusion de légumes : asperges, shisos et haricots avec une vinaigrette de yuzu, le filet mignon mariné au miso, ou le suprême de pintade et sa cuisse confite.
Pour le dessert, le délice de cassis avec une crème de chocolat, le billet aux noisettes caramélisées chocolat et vanille, ou l'assortiment de fruits de saison accompagné de son velours de citron.
Menu du déjeuner de Sola à 48Euro.
Pour le dîner, menu "Carte blanche" à 98Euro.
Ouvert de 12h à 14h et de 19h jusqu'à 22h.
Décoration épurée, sièges confortables et lumière soignée ; dans le salon japonais du sous-sol vouté on enlève ses chaussures avant de prendre place.
Accueil charmant.
Réservation conseillée.

Voir le site du restaurant Sola par Yoshitake Hiroki.

Services et prestations du restaurant Sola Par Hiroki Yoshitake

Climatisation
American
Express
Ouvert
récemment
Brunch
Ouvert le
dimanche
Service
après 22h
Titres
restaurants
Terrasse
Jardin
Diner's club
Menu
enfant
Plats
végétariens
Chiens
non admis
Ouvert 365
jours/an
Parking
JCB
CB - VISA
EC - MC
Péniche
bâteau
Cave à
cigares
Produits
bio
Salon
privé
Accès
handicapés
Alain Fusion - Dernière modification : - Téléphone : 01 43 29 59 04

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