Shu - Osamu Ukai à Paris

Le chef Osamu Ukai a travaillé dans les restaurants Kai et Yen avant de venir dans cette petite rue proche de la place Saint André des Arts installer son propre restaurant où l'on s'introduit en franchissant une porte basse afin de descendre quelques marches pour atteindre une jolie salle confortable et élégante.

Les amateurs de cuisine raffinée viennent se régaler avec les oeufs de caille foie gras miso et racines de lotus, la boulette de porc haché et roquette de riz, la soupe de riz au thé vert ochazuké , et les kushiagué des bouchées de légumes, de crustacés et de viandes panées accompagnés de sauces, qui sont une des spécialités du chef.

Menus à 38Euro, 48Euro et à 58Euro.

Service uniquement le soir, de 18h30 jusqu'à 23h.

Accueil adorable et service délicieux.

Le décor de cave voutée avec pierres apparentes au mur, poutres au plafond, mobilier de bois blond et coussins en cuir est plein de charme.

Réservation conseillée.



Voir le site du restaurant Shu.



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