Pilgrim à Paris

Le restaurant Pilgrim a été ouvert début 2018 par le chef Hideki Nishi et l'équipe du restaurant "Neige d'Été" en lieu et place du restaurant de Lionel Flury.
Le restaurant propose des poissons et de viandes saisis au grill au charbon de bois.
Selon la saison la carte annonce l'oeuf mollet en tempura avec racine de lotus croustillante et crème de panais, le canard grillé au charbon de bois japonais et déclinaison de salsifis, le Mont-Blanc et mousse rhum-raisin.

Pour le déjeuner menu à 40Euro pour 4 plats, le samedi 5 plats à 60Euro.
Le soir menu 6 plats à 75Euro.
Service de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h30.

Réservation conseillée.