Mom à Paris

6, RUE PIERRE DEMOURS 75017 PARIS 17ème
Ternes
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Service de mise en relation valable 5 min
1,35€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
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Type de cuisine Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo dimanche soir
Prix du menu/carte À partir de 20 € jusqu'à 53 €

Commentaires sur le restaurant Mom

Changement d'équipe en 2018 dans le restaurant "Môm" avec l'arrivée des nouveaux patrons Camille de Jouffroy et Augustin Erard dans cet établissement ouvert à la mi-février 2011 en lieu et place du "Café Pierre".
En cuisine, le chef Sylvain Bouzard a travaillé chez Ladurée et propose une cuisine à base de produits frais de saison.
Selon la saison la carte annonce les oeufs pochés avec concassée de tomates et chorizo ibérique, la pastilla de boeuf au citron confit et coriandre fraîche, le guacathon sur thon cru, les poireaux avec oeuf mimosa, le filet de bar à la plancha et purée d'artichauts, le tournedos de saumon aux agrumes et riz sauvage, les pâtes du jour, le blanc de poulet farci aux olives noires et parmesan, l'escalope de veau viennoise et pommes grenailles, le cheeseburger au boeuf de Salers et frites fraîches, ou le Chateaubriand au romarin et purée fine.
Pour le dessert, le mi-cuit chocolat et framboise, la coque macaron et crème pâtissière safranée et kumquat, la tarte aux noix, ou le palet breton avec compote de pommes caramel beurre salée.

Pour le déjeuner formule à 19,50Euro avec plat du jour et café gourmand.
A la carte compter environ de 25Euro à 53Euro.
Ouvert toute la journée, le lundi de 11h à minuit, du mardi au samedi de 11h jusqu'à 2h du matin.
Brunch le dimanche, à 34,50 euros, de 11h30 à 17h. Fermé dimanche soir.
Décoration contemporaine "tendance-chic".
Salon attenant pour 20 personnes avec une carte de tapas ; et salon privé à l'étage.
Agréable terrasse en duplex, bien protégée.

Réservation conseillée.
 
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Services et prestations du restaurant Mom

Climatisation
American
Express
Ouvert
récemment
Brunch
Ouvert le
dimanche
Service
après 22h
Titres
restaurants
Terrasse
Jardin
Diner's club
Menu
enfant
Plats
végétariens
Chiens
non admis
Ouvert 365
jours/an
Parking
JCB
CB - VISA
EC - MC
Péniche
bâteau
Cave à
cigares
Produits
bio
Salon
privé
Accès
handicapés
Alain Fusion - Dernière modification : - Téléphone : 01 40 68 72 71

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6, rue pierre demours 75017 PARIS 17ème