Metropolitain à Paris

8, RUE DE JOUY 75004 PARIS 4ème
Saint-Paul
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08 99 36 27 74
Service de mise en relation valable 5 min
1,35€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
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Type de cuisine Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo samedi midi, dimanche midi et soir
Prix du menu/carte À partir de 36 € jusqu'à 49 €
Cité dans les guides Pudlo, Lebey

Commentaires sur le restaurant Metropolitain

Damien Richardot, Aurélien Faure et Maxime Delaboudinière ont ouvert le bistrot Métropolitain en mai 2011.
A la création du restaurant le jeune chef Paul-Arthur Berlan était en cuisine, il a travaillé chez Michel Sarran et Yannick Alléno au Meurice ; il est aussi demi-finaliste de l'émission Top Chef 2011 de M6.
Selon la saison, la carte du Métropolitain annonce le cannelloni de tourteau et mayonnaise relevée au curry, le foie gras des Landes et anguille fumée, la fricassée de moules Bouchot et pomme de terre safranée, l'épaule de Jabugo ibérique, l'oeuf mollet croustillant et crème de champignons de Paris, la blanquette de joue de lotte au lait de coco, les Saint-Jacques rôties avec potirisotto et écume de cresson, ou le quasi de veau avec mousseline de pommes de terre et fricassée de champignons.
Pour le dessert, la tartelette au chocolat bio et sorbet mandarine, le Paris-Carcassonne, le sablé breton citron meringué, ou la tarte Tatin à la poire avec fuseau croustillant à la fève Tonka et crème glacée vanille.

A la carte du Métropolitain compter environ de 36Euro à 49Euro.
Menu-carte à 38Euro.
Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h30.
Décoration de style métropolitain parisien.

Réservation conseillée.

Voir le site du restaurant Metropolitain.

Voir l'article et les photos de ce restaurant

Services et prestations du restaurant Metropolitain

Climatisation
American
Express
Ouvert
récemment
Brunch
Ouvert le
dimanche
Service
après 22h
Titres
restaurants
Terrasse
Jardin
Diner's club
Menu
enfant
Plats
végétariens
Chiens
non admis
Ouvert 365
jours/an
Parking
JCB
CB - VISA
EC - MC
Péniche
bâteau
Cave à
cigares
Produits
bio
Salon
privé
Accès
handicapés
Alain Fusion - Dernière modification : - Téléphone : 09 81 20 37 38

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