Maison Russe à Paris

Le restaurant Maison Russe a été ouvert fin octobre 2021 par Laurent de Gourguff le patron du groupe Paris Society et Dominique Romano.
Dans ce vaste hôtel particulier bâti en 1910 se sont succédé, entre autres, Joël Robuchon et Alain Ducasse.
Accueil délicieux d'Albert Corre dans le cadre de la décoratrice Laleh Amir Assefi pour le restaurant Maison Russe.
La cuisine du restaurant Maison Russe est confiée au chef Julien Chicoisne.
Selon la saison la carte du restaurant Maison Russe annonce l'avocat avec huile d'olive citron, la pomme de terre au caviar, le King Crab mayonnaise, les oeufs de saumon crème citronnée, l'oeuf coque au caviar, l'omelette King Crabe, la pizzetta au caviar, le foie gras de canard maison, le saumon fumé, le King Crabe avocat et coeur de laitue, le tartare de saumon, le coulibiac de saumon au beurre blanc, le homard bleu et cesarecce, les linguine au caviar, la volaille fermière rôtie au jus truffé et purée de pommes de terre, les légumes de saison, ou le filet de boeuf "Café de Paris" et frites maison.
Pour le dessert, le chef pâtissier Maxime Louis propose le soufflé au chocolat, la Pavlova au chocolat noir ou myrtilles et marrons glacés, les fruits frais, ou l'omelette norvégienne aux agrumes.

A la carte du restaurant Maison Russe compter environ de 46Euro (avocat et pavé de saumon) à 170Euro pour entrée, plat et dessert.   
Et d'avantage pour le caviar : 110Euro pour 30g de Baeri Impérial Sologne, jusqu'à 5.200Euro pour 500g de Beluga.
Service du restaurant Maison Russe de 12h à 14h et de 19h à 22h30, tous les jours. 
Le Bar "Les Poupées Russes" est ouvert de 16h à 1h30 du matin.
7 Salons privatisables, de 6 à 25 couverts.
Au rez-de-chaussée la boutique est ouverte de 11h à 19h, sauf lundi.
Elégant et vaste jardin-terrasse.
Salon fumoir.

Réservation conseillée.

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