Maison De La Truffe à Paris

Le restaurant et le magasin de vente sont des institutions depuis 1932.

On trouve à la carte la pizza à la truffe noire, la salade folle à la truffe de saison et gambas, les foies gras, le risotto aux langoustines et truffe de saison, les raviolis aux truffes de saison crème truffée, les filets de sole émulsion à la truffe noire et carottes, le suprême de volaille sauce crémeuse trufée et petits légumes, ou l'entrecôte Black Angus au beurre Maître d'hôtel à la truffe noire.

Pour le dessert, le mi-cuit au chocolat et sa glace vanille parfumée à la truffe blanche, le millefeuilles façon "Mouillettes", la tarte Tatin aux pommes caramélisées servie tiède avec de la crème fraiche épaisse, ou la crème brulée parfumée à la truffe.

Formule du déjeuner à 39Euro, pour entée et plat ou plat et dessert.

A la carte, compter de 42Euro à 140Euro... et plus si caviar et suppléments de truffe.

Service de 12h à 22h30 du lundi au mercredi et jusqu'à 23h30 jeudi, vendredi et samedi.

Décoration élégante, mobilier confortable et lumière soignée.

L'espace épicerie fine permet d'emporter les délices de la maison.

Réservation conseillée.