Maison De La Truffe Marbeuf à Paris

14, RUE MARBEUF 75008 PARIS 8ème
George V
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08 99 36 29 88
Service de mise en relation valable 5 min
1,35€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
Type de cuisine Restaurant cuisine Gastronomique
Genre d'établissement Restaurant
Prix du menu/carte À partir de 39 € jusqu'à 140 €

Commentaires sur le restaurant Maison De La Truffe Marbeuf

La très réputée Maison de la Truffe de la Place de La Madeleine a ouvert un restaurant au coeur du "Triangle d'Or".
Le chef Loïc Paquaux a travaillé avec Alain Ducasse avant d'imaginer ses créations autour de la truffe ; on trouve à la carte du restaurant la pizza à la truffe noire, la salade folle à la truffe de saison et gambas, les foies gras, le risotto aux langoustines et truffe de saison, les raviolis aux truffes de saison crème truffée, les filets de sole émulsion à la truffe noire et carottes, le suprême de volaille sauce crémeuse truffée et petits légumes, ou l'entrecôte Black Angus au beurre Maître d'hôtel à la truffe noire.
Pour le dessert, le mi-cuit au chocolat et sa glace vanille parfumée à la truffe blanche, le millefeuilles façon "Mouillettes", la tarte Tatin aux pommes caramélisées servie tiède avec de la crème fraiche épaisse, ou la crème brulée parfumée à la truffe.
Formule du déjeuner à 39Euro, pour entée et plat ou plat et dessert.
A la carte, compter de 42Euro à 140Euro... et plus si caviar et suppléments de truffe.
Service tous les jours, de 12h à 22h30 du dimanche au mercredi et jusqu'à 23h30 jeudi, vendredi et samedi.
Décoration élégante, mobilier confortable et lumière soignée.
L'espace épicerie fine permet d'emporter les délices de la maison.
Réservation conseillée.

Voir la page de La Maison de la Truffe, place de La Madeleine.

Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos.

Services et prestations du restaurant Maison De La Truffe Marbeuf

Climatisation
American
Express
Ouvert
récemment
Brunch
Ouvert le
dimanche
Service
après 22h
Titres
restaurants
Terrasse
Jardin
Diner's club
Menu
enfant
Plats
végétariens
Chiens
non admis
Ouvert 365
jours/an
Parking
JCB
CB - VISA
EC - MC
Péniche
bâteau
Cave à
cigares
Produits
bio
Salon
privé
Accès
handicapés
Alain Fusion - Dernière modification : - Téléphone : 01 53 57 41 00

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1,35€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
14, rue marbeuf 75008 PARIS 8ème
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