Le restaurant La Maison Blanche est vendu en juin 2020 au groupe Paris Society. Ouverture prévue début 2021.
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Le restaurant Maison Blanche présente une vue sublime de la terrasse sur les hauteurs de Paris vers la Seine et la Tour Eiffel.
Ouverte en mai 2011, la terrasse du
restaurant Maison Blanche est posée sur
le toit du Théâtre des Champs-Elysées, en avant de la salle du restaurant, en surplomb de l'avenue Montaigne.
La Direction élégante est entre les mains de
Bruno Franck.
Depuis avril 2015 la cuisine est confiée au
chef Fabrice Giraud qui réalise une
gastronomie raffinée et inventive.
On vient se régaler, selon la saison, avec le foie gras de canard, le tartare de boeuf de Salers, l'émietté de tourteau et rémoulade, les noix de Saint-Jacques snackées, le bouillon de légumes au pistou et langoustine poêlée, le turbot sauce Dugléré, le haddock poché au lait citronné, les encornets poêlés avec chorizo fermier et riz vénéré, le filet de boeuf Angus rôti à la sauce suprême et gnocchis à la parisienne, la côte de porc poêlée et crémeux de mais doux, ou la canard Colvert jus au miso.
Pour le dessert, le carrot cake, le citron crémeux et pain de Gênes au thé vert avec sorbet au thé et citron, le fondant au chocolat Araguani, le cheesecake au Philadelphia avec chocolat noir et caramel, ou la poire pochée avec crème vanille et glace au poivre de Sichuan.
Pour le déjeuner, formule à 49Euro pour entrée et plat ou plat et dessert ; et menu à 59Euro pour entrée, plat et dessert.
Le soir, menus à 72Euro ; et Dégustation à 95Euro pour 5 plats, ou à 125Euro pour 6 plats.
A la carte de Maison-Blanche compter environ de 70Euro à 130Euro.
Service de 12h à 14h et de 19h3 jusqu'à 23h.
Ouvert samedi et dimanche au dîner; le samedi selon le menu, dernière commande à 21h30 ou 22h30.
Service en terrasse, selon le temps, de 12h à 14h et de 20h jusqu'à 23h (22h le samedi).
Mobilier confortable façon Riviera chic et ambiance de yacht de luxe.
Lire l'article et voir les photos de la Terrasse en mai 2011.
Lire l'article et voir les photos de Maison Blanche la terrasse Montaigne en juillet 2013.
Voir l'article et les photos de ce restaurant
Alma-Marceau
Restaurant cuisine Traditionnelle
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Le restaurant Maison Blanche présente une vue sublime de la terrasse sur les hauteurs de Paris vers la Seine et la Tour Eiffel.
Ouverte en mai 2011, la terrasse du restaurant Maison Blanche est posée sur le toit du Théâtre des Champs-Elysées, en avant de la salle du restaurant, en surplomb de l'avenue Montaigne.
La Direction élégante est entre les mains de Bruno Franck.
Depuis avril 2015 la cuisine est confiée au chef Fabrice Giraud qui réalise une gastronomie raffinée et inventive.
On vient se régaler, selon la saison, avec le foie gras de canard, le tartare de boeuf de Salers, l'émietté de tourteau et rémoulade, les noix de Saint-Jacques snackées, le bouillon de légumes au pistou et langoustine poêlée, le turbot sauce Dugléré, le haddock poché au lait citronné, les encornets poêlés avec chorizo fermier et riz vénéré, le filet de boeuf Angus rôti à la sauce suprême et gnocchis à la parisienne, la côte de porc poêlée et crémeux de mais doux, ou la canard Colvert jus au miso.
Pour le dessert, le carrot cake, le citron crémeux et pain de Gênes au thé vert avec sorbet au thé et citron, le fondant au chocolat Araguani, le cheesecake au Philadelphia avec chocolat noir et caramel, ou la poire pochée avec crème vanille et glace au poivre de Sichuan.
Pour le déjeuner, formule à 49Euro pour entrée et plat ou plat et dessert ; et menu à 59Euro pour entrée, plat et dessert.
Le soir, menus à 72Euro ; et Dégustation à 95Euro pour 5 plats, ou à 125Euro pour 6 plats.
A la carte de Maison-Blanche compter environ de 70Euro à 130Euro.
Service de 12h à 14h et de 19h3 jusqu'à 23h.
Ouvert samedi et dimanche au dîner; le samedi selon le menu, dernière commande à 21h30 ou 22h30.
Service en terrasse, selon le temps, de 12h à 14h et de 20h jusqu'à 23h (22h le samedi).
Mobilier confortable façon Riviera chic et ambiance de yacht de luxe.
Lire l'article et voir les photos de la Terrasse en mai 2011.
Lire l'article et voir les photos de Maison Blanche la terrasse Montaigne en juillet 2013.
Voir l'article et les photos de ce restaurant