Les Elles - Chez Christine à Paris

Le restaurant Les Elles a quitté en 2014 la rue Ferdinand Duval où elle était depuis l'été 2005, pour s'installer rue du Mail.

Christine N'guyen-Cong dirige un bistrot-bar à vins où selon les humeurs du jour elle livre une cuisine d'inspiration, naviguant entre le Vietnam et la cuisine traditionnelle française.

Parmi les spécialiés, "l'assiette maison " : un ensemble de nems crabe crevette et fruits de mer, ainsi que les vapeurs des "elles", ca ne ressemble à nulle part ; les avovats au crabe et crevettes, le tartare de saumon, le blanc de poulet à la citronnelle, le boudin Chez Antoine et sa purée, les gambas décortiquées et farcies avec sa chair et son corail, les clams à la nage de coco sont très prisés. Pour le dessert on hésite entre le flan coco, le sabayon ou le vacherin aux fruits rouges.



Formules du déjeuner autour de 15Euro.

Pour un repas à la carte, comptez environ de 30Euro à 40Euro.

Service de 12h à 14h30 et de 20h jusqu'à 23h.

Vin servi au compteur.

Accueil délicieux et ambiance chaleureuse où chaque habitué se voit attribuer un rond de serviette personnel par la très dynamique Christine.

Réservation conseillée.



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