Les Discretes à Paris

101, RUE NOLLET 75017 PARIS 17ème
Brochant
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08 99 36 45 89
Service de mise en relation valable 5 min
1,35€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
Type de cuisine Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo samedi midi, dimanche midi et soir, lundi midi et soir
Fermeture annuelle 2 semaines en août
Prix du menu/carte À partir de 17 € jusqu'à 39 €

Commentaires sur le restaurant Les Discretes

En juin 2011 Ronan a repris, avec une nouvelle équipe, le restaurant situé à deux pas du square des Batignolles dans une des rues discrètes du quartier.
La carte de la chef Emilie annonce le foie gras poêlé déglacé au miel et vinaigre de cidre sur un lit de poires et confits d'oignons, le velouté de châtaignes aux 4 épices avec ventrèche croustillante oeuf de caille et croutons, l'araignée de boeuf sauce au poivre et frites maison, le mijoté de joue de porc à la sauge et au poiré et sa purée de potimarron, le bar entier aux carottes et cumin cuit en papillote avec salade craquante de fenouil, la truite entière aux amandes et riz basmati, ou le Burger des discrètes : haché de boeuf au foie gras parmesan roquette et sauce au poivre.
Pour le dessert, la panna cotta à la vanille Bourbon avec émulsion de fruit de la passion, le petit pot de chocolat aux épices et financier au miel, ou le tiramisu aux langues de chat.
Formule du déjeuner à 17Euro pour entrée et plat ou plat et dessert.
Le soir, menu à 26Euro pour entrée, plat et dessert.
A la carte compter de 20Euro à 39Euro.
Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 23h.
Réservation conseillée.

Voir le site du restaurant Les Discrètes.

Services et prestations du restaurant Les Discretes

Climatisation
American
Express
Ouvert
récemment
Brunch
Ouvert le
dimanche
Service
après 22h
Titres
restaurants
Terrasse
Jardin
Diner's club
Menu
enfant
Plats
végétariens
Chiens
non admis
Ouvert 365
jours/an
Parking
JCB
CB - VISA
EC - MC
Péniche
bâteau
Cave à
cigares
Produits
bio
Salon
privé
Accès
handicapés
Alain Fusion - Dernière modification : - Téléphone : 01 58 59 22 32

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