Le Restaurant 68 Guy Martin à Paris

68, avenue des Champs Elysees 75008 PARIS 8ème
Franklin Roosevelt
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08 99 36 28 25
Service de mise en relation valable 5 min
1,35€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
Type de cuisine Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo dimanche midi et soir, lundi midi et soir, mardi soir
Prix du menu/carte À partir de 35 € jusqu'à 48 €

Commentaires sur le restaurant Le Restaurant 68 Guy Martin

Le restaurant 68 Guy Martin est installé au sous-sol de la boutique Guerlain sur les Champs-Elysées dans l'environnement élégant du prestigieux parfumeur.
Au commandes on trouve Flavien Martin.
La cuisine est sous le contrôle du talentueux chef Guy Martin aux deux étoiles du "Grand Véfour".
Selon la saison la carte du restaurant Le 68 Guy Martin annonce foie gras à la vanille de Madagascar et chutney de mirabelles, l'oeuf en meurette avec sauce parfumée au cassis et éclats de châtaigne, le merlu farci avec shibazuke et mélisse plus sauce matelote, le filet de canette laqué au miel plus orange et poivre de Séchuan et chou pack-choy croquant, les Noix de coquilles Saint-Jacques rôties avec salsifis et endives caramélisés au cumin.
Pour le dessert, les profiteroles au chocolat chaud rehaussé à la fève de tonka, la Sphère croquante aux fruits exotiques parfumés à l’agastache, la crème brûlée à la vanille de Madagascar, la "petite robe noire" : une base praliné, chocolat noir amer, ganache aux fruits rouges et mousse de chocolat au lait.

Pour le déjeuner formules à 35Euro et 42Euro. Plat unique à 28Euro.
Menu carte à 48Euro.
Service de 12h à 15h et de 19h30 jusqu'à 22h.
Ouvert à 10h30 pour le petit déjeuner ; Salon de thé de 15h à 19h.
Réservation conseillée.

Voir le site du restaurant Le 68 Guy MARTIN.

Lire l'avis et voir les photos du restaurant Le 68 Guy MARTIN.

Services et prestations du restaurant Le Restaurant 68 Guy Martin

Climatisation
American
Express
Ouvert
récemment
Brunch
Ouvert le
dimanche
Service
après 22h
Titres
restaurants
Terrasse
Jardin
Diner's club
Menu
enfant
Plats
végétariens
Chiens
non admis
Ouvert 365
jours/an
Parking
JCB
CB - VISA
EC - MC
Péniche
bâteau
Cave à
cigares
Produits
bio
Salon
privé
Accès
handicapés
Alain Fusion - Dernière modification : - Téléphone : 01 45 62 54 10

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68, avenue des champs elysees 75008 PARIS 8ème