Le Petit Bordelais - Philippe Pentecote à Paris

Remplacé en septembre 2016 par Tomy & Co.

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Il faut gravir deux marches pour découvrir le restaurant ouvert par le chef Philippe Pentecôte le 22 février 2008 en lieu de place des "Ormes" - le restaurant étoilé de Stéphane Mollé - dans une rue où les établissements abondent.
Selon la saison, l'ancien chef du "Relais de Sèvres" propose la fricassée de girolles au vin jaune et bouillon de poule crémeux, le cannelloni de saumon fumé et épinards avec une crème condimentée, l'oeuf poché au vin rouge, la pavé de turbot rôti et poêlée de pousses d'épinard, le sauté de veau, le filet de canette rôti et duo de polenta, ou l'entrecôte grillée sauce bordelaise avec poêlée de légumes et gratin dauphinois.
Pour le dessert, la tarte aux prunes, la crème brulée aux pralines roses, ou le crunch au chocolat et grains de riz soufflés.

Pour le déjeuner formule à 21,50Euro ; formule avec entrée et plat, ou plat et dessert à 25Euro, et menu à 32Euro pour entrée, plat et dessert.
A la carte du Petit Bordelais compter environ de 25Euro à 70Euro.
Menu dégustation à 45Euro.
Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h15.
La salle, très agrandie, bénéficie d'une décoration contemporaine et d'un mobilier confortable.
Petite terrasse pour les beaux jours.
Réservation conseillée.

Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos.