Le Galopin Romain Tischenko à Paris

34, RUE SAINTE MARTHE 75010 PARIS 10ème
Belleville
Afficher le numéro
Service de mise en relation valable 5 min
1,35€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
LesRestos.com aiment
Type de cuisine Restaurant cuisine Moderne
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo samedi midi et soir, dimanche midi et soir, lundi midi, mardi midi, mercredi midi, jeudi midi
Fermeture annuelle 22 décembre au 9 janvier, 3 semaines en août
Prix du menu/carte À partir de 24 € jusqu'à 59 €
Cité dans les guides Pudlo, Fooding

Commentaires sur le restaurant Le Galopin Romain Tischenko

Le habitués n'en reviennent pas depuis l'arrivée de Romain Tischenko ! Leur restaurant Le Galopin est passé en septembre 2011 entre les mains d'une équipe toute jeune qui chamboule tout, à la façon d'un galopin.
Le Jeune chef Romain Tischenko, lui, est passé par la cuisine du chef William Ledeuil et par le filtre Top Chef sur M6 dont il est sorti gagnant en 2010.
La carte du Galopin est devenue tendance avec quelques ajouts japonisants.
Selon la saison et les jours, on trouve chez Les Galopins la daurade sauvage au yuzu et radis, la betterave citron, le bouillon parisien, la daurade avec panais et purée de poireaux, le cabillaud avec pomme de terre, le porc céleri carotte et raifort, le Bar avec crosne et porc, ou le veau de lait avec coquillage et cresson.
Pour le dessert, la poire amande, le praliné citron, ou les prunes avec une glace au fromage blanc.

Menus à 24Euro et 32Euro.
Pour le soir, menu à 59Euro avec 7 plats.
Service de 12h à 14h30 jeudi et vendredi ; de 19h30 jusqu'à 22h30 du lundi au vendredi.
A l'accueil Maxime Tischenko, le second galopin, qui a travaillé au Chateaubriand d'Inaki reçoit avec une vraie gentillesse ; le service est délicieux.
Ces Galopins font le bonheur des amateurs de bonne cuisine servie dans une ambiance amicale.
La salle voutée au sous-sol peut recevoir environ 16 personnes.

Réservation conseillée.

Lire l'article et voir les photos du restaurant Le Galopin.

Services et prestations du restaurant Le Galopin Romain Tischenko

Climatisation
American
Express
Ouvert
récemment
Brunch
Ouvert le
dimanche
Service
après 22h
Titres
restaurants
Terrasse
Jardin
Diner's club
Menu
enfant
Plats
végétariens
Chiens
non admis
Ouvert 365
jours/an
Parking
JCB
CB - VISA
EC - MC
Péniche
bâteau
Cave à
cigares
Produits
bio
Salon
privé
Accès
handicapés
Alain Fusion - Dernière modification : - Téléphone : 01 42 06 05 03
Afficher le numéro
Service de mise en relation valable 5 min
1,35€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
34, rue sainte marthe 75010 PARIS 10ème